Burger-Laden in Dorsten erntet Kritik nach Halal-Erklärung
Der Inhaber des Burger-Ladens, Louis Windeck, erklärte öffentlich, dass das angebotene Fleisch nicht den Halal-Standards entspricht. Diese Mitteilung führte zu einem sogenannten Shitstorm in den sozialen Medien und zahlreichen schlechten Bewertungen auf Online-Plattformen.
Windeck äußerte sich missverstanden angesichts der Reaktionen auf die transparente Information über die Herkunft und Art des Fleisches.
Hintergrund
Halal bezeichnet im Islam alle Dinge und Handlungen, die nach islamischem Recht zulässig oder rein sind. Dies betrifft insbesondere die Zubereitung von Speisen, wobei bestimmte Schlachtmethoden und die Vermeidung von Schweinefleisch oder Alkohol zentrale Kriterien sind. Die Kennzeichnung von Lebensmitteln als Halal ist für viele muslimische Konsumenten ein wichtiges Entscheidungskriterium.
Quelle: nach Medienberichten